ニューヨークチーズケーキが有名なニューヨークの老舗レストラン、ジュニアズ（Junior’s）。1950年にオープンしたユダヤ系のデリカテッセンで、店内ではチーズケーキ以外にも200以上のメニューがある。65年以上に渡ってニューヨークで愛されるブルックリンの有名なレストランをご紹介。
ジューイッシュ系デリ
1950年にハリー・ローゼン（Harry Rosen）氏が、ブルックリンの現在の地でオープン。パストラミやコーンビーフなどのジューイッシュ系デリのレストランとしてオープンした。
創業者のハリー・ローゼン氏
濃厚なニューヨークチーズケーキで有名なジュニアズだが、レストランには、200以上のメニューがある。パストラミやコーンビーフをサンドしてグリルするルーベンサンドイッチや、チキンスープにマッツォボールが入った「chicken in pot」など伝統的なジューイッシュ料理がメニューに並ぶ。料理をオーダーすると、きゅうりとビーツのピクルス、コールスローが添えられる。
ニューヨークチーズケーキ
チーズケーキのレシピは、1960年にパン職人のEigel Petersen氏と創業者のハリー・ローゼン氏によって開発された。濃厚でクリーミーな味わいが特徴のニューヨークチーズケーキは、フィラデルフィア・クリームチーズを使用。現在も、昔と同じレシピを用い、コーシャ（ユダヤ教の規定に基づく材料と製法）で作り続けられているという。
ライムの酸味が爽やかなキーライム・パイ・クリームチーズケーキ。
雑誌ニューヨークマガジンの1973年の特集「チーズケーキオリンピック」では、ニューヨークで第1位を獲得。
チーズケーキ工場の様子。ホール毎に作られ、手作業によりデコレーションされている。1年間で作られるチーズケーキは500万個以上。
映画のロケ地にも登場
2008年の映画『セックス・アンド・ザ・シティ』(Sex and the City)に、ロケ地として登場している。シティホールで友人たちだけの結婚式を終えたキャリーとビッグ他、フルキャストが揃って、アットホームな食事をするシーンは、ジュニアズで撮影された。
また、ラッパー、L.L.クール J （LL Cool J）のヒットソング「Doin’ It」のプロモーションビデオは、ハイプ・ウィリアムズ（Hype Williams）監督によりジュニアズで撮影されている。
創業の地は「チーズケーキ」通りに
ハリー・ローゼン氏が1996年に亡くなった3年後、当時のニューヨーク市長ルディ・ジュリアーニ氏は、その功績を称え、フラットブッシュ・アベニュー・エクステンションと、デカルブ・アベニューの角を、「ハリーローゼン通り、チーズケーキコーナー」（Harry Rosen Way – Cheesecake Corner）と命名した。
大統領や歴代のNY市長や知事も来店
オバマ大統領や、クリントン夫妻、歴代の知事やニューヨーク市長もジュニアズに訪れている。
オバマ前大統領と、元ニューヨーク市長のビル・デブラシオ氏（2013年撮影）
前ニューヨーク市長のマイケル・ブルームバーグ氏。左は３代目のAlanさんと、二代目の故Walterさん。
選挙活動中のヒラリー・クリントン氏。クリントン元大統領も以前に同店を訪れている。
今年新たにブロードウェイにも大型レストランをオープンさせた。テープカットにかけつけたデブラシオ市長
その他、店内には様々なセレブリティや政治家との写真が飾られている。ニューヨークを訪れた際は、ぜひ創業の地、ブルックリンの本店に足を運んでみよう。
Junior’s Restaurant&Cheesecake
場所：386 Flatbush Avenue EXT,Brooklyn, New York 11201 地図
営業時間：日–木: 6:30 am – 12 am、金・土: 6:30 am – 1 am
マンハッタンにはタイムズスクエアに２店舗（45th Stと49th St）ある。
公式サイト
