Russ & Daughters Cafe(ラス・アンド・ドーターズ・カフェ)

創業100年を超えるローワーイーストサイドのジューイッシュ(ユダヤ系)老舗デリ”Russ and Daughters”が2014年にオープンしたカフェ。スモークサーモンをはじめ、各種魚の燻製やキャビア、ベーグルなど、家族4代にわたって受け継がれてきたオーセンティックな食材を使った本格コーシャ料理が堪能できます。



エディターズ・コメント

ニューヨークタイムズ紙のNYトップ10レストランに選ばれるなど、オープン当初から話題のレストラン。自分でスプレッドを挟んで食べる形式で、インスタグラム映えのするディスプレイ。


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