Junior's Restaurant&Cheesecake

Junior’s(ジュニアズ)世界一有名なニューヨークチーズケーキ店

ニューヨークチーズケーキとして世界で最も有名なお店、Junior’s(ジュニアズ)。1950年にオープンしたジューイッシュ(ユダヤ)系のデリカテッセンで、レストランには、チーズケーキ以外にも200以上...

世界で最もクールな街のひとつ、ブッシュウィックを歩こう

2014年のファッション誌、米VOGUEが発表した「15 Coolest Neighborhoods in the World」で第7番目にスタイリッシュな街として選ばれたブルックリンの"Bushwi...
five leaves パンケーキ

ニューヨークのベストパンケーキ14選

ブランチやブレックファーストの定番メニューといえばパンケーキ。日本にも進出を果たした「サラベス」や「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」、「バビーズ」などニューヨークにはパンケーキの人気店...
ピータールーガー

ニューヨーク老舗ステーキハウス「ピータールーガー」東京に出店

ニューヨーク発、米国を代表する創業130年の老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」(Peter Luger Steakhouse)が、2020年に東京店をオープンすることが明らかにな...
ソルトベイ Salt Bae 塩振りおじさん

塩振りおじさん「ソルトベイ」NY初のステーキ店オープン。ヌスレット・ギョクチェ氏とはどんな人物?

ホワイトのシャツにサングラス。ナイフで巧みにステーキをさばき、高い位置からパラパラと塩をふりかけるポーズで世界を魅了したスターシェフ、ソルトベイ(Salt Bae)こと、ヌスレット・ギョクチェ(Nus...
Foam Ban

ニューヨーク市 使い捨て発泡スチロール容器を禁止

ニューヨーク市では1日より、使い捨て発泡スチロール容器の使用を禁止する法律が施行された。 発泡スチロール禁止法(The Styrofoam ban)では、フードトラックで使用される二つ折りの容...
ソルトベイ Salt Bae

塩振りおじさん、ソルトベイのステーキ店はNY衛生コードに違反?

インスタグラムで話題のスターシェフ、ソルトベイ(Salt Bae)こと、ヌスレット・ギョクチェ(Nusret Gökçe)氏は、1月中旬にニューヨーク初となるレストラン「Nusr-Et」をミッドタウン...
アレクサンドリア・オカシオ・コルテス

アレクサンドリア・オカシオ・コルテスとは=NY中間選挙の予備選でベテラン議員を破り初勝利

中間選挙に向けた予備選挙が26日、各地で行われ、ニューヨーク州第14下院議員選挙区(クイーンズ&ブロンクス)では、28歳のアレクサンドリア・オカシオ・コルテス(Alexandria Ocasio-Co...
こんまり 近藤 麻理恵

こんまりメソッドを巡り、世界中で激論。差別問題にも発展。

世界一有名な片付けコンサルタント「こんまり」こと近藤 麻理恵さんのネットフリックス(Netflix)オリジナル番組「Tidying Up With Marie Kondo」をめぐり、ネットでは議論が...
Hudson Yards

NYハドソンヤード、米国最大規模の再開発 3月15日オープン

2005年より再開発が進められてきた「ハドソンヤード」(Hudson Yards)特別区の約半分のエリアが15日、グランドオープンする。 マンハッタンの西30丁目から34丁目の10、11アベニ...

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