Fuku (フク)

ニューヨークのラーメンブームのきっかけとなったMomofuku Noodle Bar(モモフクヌードルバー)、ミシュラン2つ星を獲得し、ニューヨークで最も予約の取れない店として話題になったMomofuku Ko(モモフクコー)、さらにトロントやオーストラリアなど海外にも積極展開を進めるカリスマシェフ”David Chang(デイヴィッド・チャン)”が2015年にオープンしたファーストフード店”Fuku(フク)”。SHAKE SHACK(シェイクシャック)に匹敵する規模にまで展開したいというこのお店の看板メニューは”スパイシーチキンサンド($8)”。しっとりとしたバンズに大きくはみ出すように挟み込まれたチキンがボリュームたっぷり。皮はほどよい厚みで、中身はしっとりとしていてジューシーです。ハラペーニョをまぶしたサイドのフレンチフライ($3)はパンチがあってビールにぴったり。

フク


  • エリア:East Village
  • 住所:163 1st Avenue, New York, NY 10003
  • 電話:
  • ホームページ:https://fuku.momofuku.com

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