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デンマークのグルメベーカリー「Ole & Steen」NYブライアントパーク店オープン

デンマーク発祥のグルメベーカリー「オーレ&スティーン」(Ole & Steen)が、ブライアントパーク店(住所:80 W 40th St)をオープンした。
同店は今年1月、ユニオンスクエアに米国初の店舗をオープン。4月の「48TH & LEX」店に続いて3店舗目となる。

Ole & Steen
©mashupNY

オーレ&スティーンは1991年にOle KristofferseさんとSteen Skallebaekさんが開業。現在デンマークと英国に100店舗以上を展開する。

伝統的なライ麦パン(RUGBRØD)からデニッシュのペストリーなど食事系からスイート系まで本格的なデンマークのパンがそろう。このほか、サラダやスープ、オープンサンドイッチ、ケーキも販売する。ブライアントパーク駅に近く、モーニングからランチ、ティータイムまで様々な場面で利用できる。

Ole & Steen
バターたっぷりサクサクした食感のデニッシュ。価格は5ドル前後。コーヒーは濃いめでリッチな味わい。©mashupNY
Ole & Steen
クリームのたっぷり詰まったマシュマロパフ courtesy of Ole & Steen
Ole & Steen
伝統的なライ麦パンやサワードゥなど食事系のパンも豊富に販売する。courtesy of Ole & Steen
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ブライアントパーク店では、公園でのランチを楽しめるピックニックボックス(オープンフェイスサンドイッチとサラダ、ドリンク、ペストリー各2人分)を販売する。

店内のインテリアは、他店と統一されており、ホテルのロビーのようなラグジュアリーな雰囲気だ。北欧らしい洗練されたデザインのコーヒーテーブルやソファなどが設置され、ゆっくりと食事やコーヒーを味わうことができる。

Ole & Steen
courtesy of Ole & Steen(Evan Sung)

Ole & Steen(Bryant park)
住所:80 W 40th St, New York, NY 10018
oleandsteen.us

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