ホールフーズマーケットは、ブルックリンのフォートグリーンに、高品質の製品が手頃な価格で購入できる食料品店「Whole Foods Market 365」を、2017年1月31日にオープンすると発表した。
場所は、フォートグリーンにある35階建ての複合ビル「300 Ashland Place」（住所：292 Ashland Pl）。地下と1階を使用し、売り場面積は4万スクエアフィートとなる。365が、東海岸でオープンするのは初めてで、米国全体では7店舗目となる。
We're headed to the Big Apple! #FortGreene365 opens January 31, 2018. ? pic.twitter.com/JKTpUIo9OM
— 365byWholeFoods (@365byWholeFoods) 2017年12月7日
新店舗では、ホールフーズマーケットの品質基準を満たし、人口の着色剤やフレーバー、甘味料、防腐剤、硬化油などを使用しない商品が販売される。また、オーガニック食品や、飼育方法などが明確化された肉、サステイナブルな環境で捕獲された魚介類、出来合いの食材なども取り扱う。
NYのベーカリー「オルワッシャーズ」（Orwashers）や、コーヒーバーのコーナーも設けられる。ビーガンのハンバーガー店「ネクストレベルバーガー」（Next Level Burger）、オーガニックのジュースバー「ジュースプレス」（Juice Press）などもブースを構える予定。
店舗近くには、デカルブマーケットホール（DeKalb Market Hall）の隣に、トレーダージョーズ（Trader Joe’s）が今年新たに店舗をオープンしている。
低価格で高品質な食料品を購入できる選択肢が増え、消費者にとっては嬉しいニュースとなりそうだ。
Whole Foods Market 365
住所：292 Ashland Pl,Brooklyn, NY 11217 地図
2018年1月31日オープン
www.365bywholefoods.com