1月31日、ホールフーズマーケット(Whole Foods)は、高品質の製品を手頃な価格で販売する食料品店「Whole Foods Market 365」を、ブルックリンのフォートグリーン（住所：住所：292 Ashland Pl）にオープンした。東海岸では初の出店となり、米国全体では7店舗目となる。
オープン初日は、100番目までの客に5ドルから365ドルのギフトカードが配布された。grubstreetによると、朝5時30分より並び始める人もいるなど、9時の開店前には、長蛇の列ができた。
また、週末はアメフトの決勝戦、スーパーボウルのビックイベントを控え、ビールやアボガド、チップスなどのスナックなどを買い求める客で賑わいを見せた。
Check out the line this morning waiting for the #FortGreene365 @365byWholeFoods to open! Can you see the NLB sign in the window? We open at 11am. #FortGreene #Brooklyn #PlantBasedBurgerJoint pic.twitter.com/NCbc2YrOx5
— Next Level Burger (@NextLevelBurger) 2018年1月31日
気になるお店と値段は？
1階は、ニューヨークのベーカリー「オルワッシャーズ」（Orwashers）や、ビーガンのハンバーガー店「ネクストレベルバーガー」（Next Level Burger）、オーガニックのジュースバー「ジュースプレス」（Juice Press）などが出店し、地元のベンダーが集まるミニフードホールとなっている。セルフサーバーで、ビールやワインが飲めるアルコールのコーナーも設けられている。
地下は、食料品売り場となり、生鮮食品や、ホールフーズのプライベートブランド「365」ほか、ナショナルブランドの商品を販売する。
倉庫を改装したような店内は、「SALE」やプライス表示が大きく強調されているのが特徴。落ち着いた雰囲気のホールフーズとは違った、ポップでカラフル、カジュアルなディスプレイとなっている。
ホールフーズとは異なり、肉や、魚、チーズなどは、既に切り分けられてパッケージ化されている。
生鮮食品は、アボガドが5個で5ドルの激安価格で販売されるなど、目玉商品が前面に並ぶ。バナナは、トレーダージョーズを意識したのか、1本あたりの値段（19セント)で販売。
ローカルの商品も充実している。ビールやコーヒー、ヨーグルト、パンなど地元のメーカーの商品には「Local」のタグがつけられ、分かりやすく表示されている。
ホールフーズおなじみのサラダバーほか、デリやサンドイッチなど、すぐに購入することができる「グラッブ＆ゴー」(grab-and-go)の種類も多い。
新店舗ではリワードプログラムも実施。オンラインや店頭で登録すると、特定の商品が10％引きになったり、メールで特別セールの案内を受け取ることができる。
フォートグリーン店では、電話でピザをオーダーできるピザフォン(pizza phone)も登場。買い物途中にこの電話でオーダーすると、帰りには焼きたてのピザを受け取ることができる。
? Hey we just met you / And this is crazy / If you need dinner / Use our pizza phone, maybe? ? #FortGreene365 pic.twitter.com/9W9UIcxulj
— 365byWholeFoods (@365byWholeFoods) 2018年1月31日
365今後の展開は？
CNBCによると、365の売り場面積は3万平方フィートで、通常のホールフーズの面積（平均で4万3千平方フィート）に比べて小規模だ。ターゲットとする顧客は、地元のベンダーから選りすぐった商品を買い求めるような、こだわり派の人々とされている。
また、365は、ロイヤリティの高い顧客を持つトレーダージョーズ（Trader Joe’s）のように、買い物のついでに近隣のレストランやショップに立ち寄る、という波及効果を得ることができると期待されている。
ショッピングモールのテナントを貸し出す家主からもアップルストアのように、出店への期待が高まっているという。公式サイトによると、近々さらに16店舗をオープンさせる予定。
隣駅のデカルブマーケットホール（DeKalb Market Hall）地下には、昨年トレーダージョーズが新たに店舗をオープンした。
低価格で高品質な食料品を購入できる選択肢が増え、近隣住民にとっては嬉しい話題となっている。
Whole Foods Market 365
住所：292 Ashland Pl,Brooklyn, NY 11217 地図
www.365bywholefoods.com
1年前にはブライアントパークにホールフーズがオープンした。