ロンドンを拠点とし、世界で情報誌を発行するタイムアウトグループ(Time Out Group)は、旬のフードを体験できるスペースとして、タイムアウトマーケット(Time Out Market)をブルックリンに、年末オープンすることを発表した。
場所は、ブルックリンブリッジパークのウォータフロントにあるダンボのエンパイアストアーズ(Empire Stores）。19世紀に建てられた倉庫をリノベーションレンガ造りのモダンな建物で、現在は、Vinegar Hill HouseのオフスポットVHH Foodsや、イタリアンのCecconi’sなどのレストラン、インテリアショップのウエストエルム(West Elm)などの小売店がテナントとなっている。
タイムアウトマーケット
マーケットは、2フロアの2万1千スクエアフィートで、屋内外を合わせると520席のスペースとなる。タイムアウトが厳選した20店のレストランが入る予定。
ルーフトップバーを兼ね備え、ブルックリンブリッジやマンハッタンブリッジを含むウォータービューや、ロウアーマンハッタンのスカイラインを眺望できる。
Our new Time Out Market will bring epic food with skyline views to Dumbo: https://t.co/IqFd3nCA7K pic.twitter.com/oVzWMMUroX
— Time Out New York (@TimeOutNewYork) March 28, 2018
米国に4店舗をオープン
タイムアウトマーケットは、2014年にポルトガルの首都リスボンに初の店舗をオープンしている。NYポストによると、リスボンには、26店舗のレストラン、8つのバーとカフェ、ショップがあり、昨年は360万人が訪れる人気のスポットとなっている。
今年、ニューヨークとマイアミに、2019年には、ボストンとシカゴにオープンする予定。
リスボン店の様子
Time Out Market
住所：55 Water Street
2018年末オープン
