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有名フードベンダーが集結するスモーガスバーグ食べ歩きガイド2016

100店以上のニューヨークの人気フードベンダーが集結する週末のフードマーケット”SMORGASBURG(スモーガスバーグ)”が4月2日より屋外に移動して新たにスタートしました。毎週土曜日はブルックリンのWilliamsburg(ウィリアムズバーグ)で、日曜日はProspect Park(プロスペクトパーク)で開催。新規参入ベンダーも多く、ニューヨークのストリートグルメがまとめて味わえるイベントです。お日様の下、開放的な雰囲気で味わうお料理はまた格別。ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか。

Williamsburg(ウィリアムズバーグ)
日時土曜日 11am-6pm
場所90 Kent Ave at N. 7 St. 地図はこちら
Prospect Park(プロスペクトパーク)
日時日曜日 11am-6pm
場所Prospect Park内 地図はこちら
公式ホームページ:http://www.smorgasburg.com

Must Eat!話題のフードベンダー

Wowfulls

昨年の冬から参加した、「ガイダンジャイ」という名で知られる香港生まれのエッグワッフル店。香港から取り寄せたスペシャルマシーンを使って、1950年代のオーセンティックな味を再現。味に加えてフォトジェニックな見た目がSNSを通じて人気上昇中。アイスにバナナ、チョコレートなどをトッピングしてお好みで楽しめるストリートスナック。

#Baonanas

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今回初参加のニュージャージー生まれのバナナプディングメーカー”#Baobanana”。ベーシックなバナナプディングに加えて、ストロベリーや抹茶などバリエーション豊かなフレーバーが楽しめます。

Big Mozz: Pizza

営業土&日曜日
手作りのフレッシュなモッツァレラチーズが自慢のBig Mozzがナポリタンピザを提供。会場に持ち込んだ特製のブロンズ色に輝く釜で焼き上げる、出きたて熱々のピザはスモーガスバーグの目玉料理。

Fedoroff’s South Philly Cheesesteaks

”チーズステーキ”という名で親しまれるフィラデルフィア発祥のローカルフード。炒めたお肉にとろりと溶けたチーズをのせてパンで挟んだサンドイッチで、行列が絶えないイベントの人気メニュー。

Dough

2010年にブルックリンのベッドスタイにある小さなドーナツ屋さんからスタートし、ニューヨークで最も人気のドーナツ店の中の1店となった”Dough(ドゥ)”
小ロットでハンドメイドにより作られるドーナツは、ふわふわした食感のイースト系ドーナツ。ラテンアメリカの味にインスパイアされたという特徴のあるフレーバーは、パッションフルーツやハイビスカスなどトロピカル系がおすすめ。
https://www.instagram.com/p/BDy2fDdQwV3/?taken-at=1008738686

Dan and John’s Wings

バッファロー出身のダン&ジョンさんが2013年にスタートした本格派チキンウィングのお店。チキンのスタイルからソースの味や辛さまで様々なオプションが用意されています。スモーガスバーグから始まり、イーストヴィレジ店、メッツの本拠地CitiFilds店まで拡大中。

Home Frite

キャノーラオイルでかりっと揚げたフレンチフライの専門店。ハンドカットされた少し厚めのポテトに、アボガドベースのものや、ハニーマスタード、レモンガーリック、カレーケチャップなどオリジナルのソースを選ぶことができます。
https://www.instagram.com/p/BDxDbJUsalA/?taken-at=1008738686



Williamsburg会場では、イーストリバー越しにマンハッタンを一望。綺麗な景色と美味しいお料理が楽しめます。

photo by ニューヨークおみやげガイド
photo by ニューヨークおみやげガイド

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