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nunu chocolate (ヌヌチョコレート)

ブルックリンのBoerum Hill(ボヘミアンヒル)で、Laird夫妻がはじめた小さなチョコレートショップ。環境の保持等に配慮した農園のカカオ豆と、選りすぐった材料を使用し、全てハンドメイドで作られています。

ホットチョコレートは、65%ダークチョコレートで作られたドリンクに、温かいホイップミルクが添えられており、甘いホットチョコレートが苦手な人におすすめです。雑誌Harper’s BAZAARや地元情報誌Time Outなどニューヨークのホットチョコレートランキングに入るほど人気のメニュー。ドリンクメニューは、ブルックリンのBoerum Hillにあるカフェで提供されています。

チョコレートは、直営店ほか、Whole Foods Market(ホールフーズマーケット),Dean & DeLuca(ディーンアンドデルーカ)などで購入可。

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