アイスクリームミュージアム（MOIC）が14日、ソーホー地区にニューヨーク初のフラッグシップ店をオープンした。
ピンクやイエローをベースとしたミュージアムは、ニューヨークの地下鉄をイメージした「天空のサブウェイ」や、女王蜂の羽のついた椅子のある「クイーン・ビー・ハイブ」、スプリンクルプールなど13のカラフルなインスタレーションが設けられた。
来場者はモチアイスやソフトクリーム、ピンクの綿菓子などを試食することができる。カラフルで遊び心に飛んだミュージアムは、子供から大人まで楽しめる、まさにインスタグラム時代のミュージアム。
ミ入場料は39ドル（2歳以下は無料）で、ウェブサイトからの完全予約制。
1階には、チケットなしでも入場できるカフェや、Tシャツなどの限定商品、アイスクリームを販売する小売店が併設されている。
これまでに150万人が来場
MOICは2016年、ニューヨークのミートパッキング地区に初のポップアップ店をオープン。ユニークなテーマと、スパークリングブールなどインスタ映えする展覧会は大きな話題となり、チケットは即完売した。2018年にも「パイントショップ」のポップアップ店をオープンした。ニューヨーク以外では、2017年にロサンゼルスやマイアミ、サンフランシスコ（常設）で開催され、全店舗で150万人以上が足を運んだ。ビヨンセやJay-Z、キム・カーダシアン、ケイティ・ペリーなどのセレブも訪れている。
共同創業者でクリエイティブ・ディレクターを務めるメリーヤリス・バン（Maryellis Bunn）氏は25歳で、マニッシュ・ヴォラ（Manish Vora）氏と共にMOICを立ち上げた。バン氏は2018年に、フォーブス誌の「30 UNDER 30 JAPAN」に選ばれるなど、ミレニアル世代の若手起業家として注目を浴びている。
Museum of Ice Cream SoHo
住所：558 Broadway, New York
営業時間：午前9時半から午後9時半まで（火曜定休）
入場料：39ドル（2歳以下は無料）
オンライン予約：tickets.museumoficecream.com