Freemans (フリーマンズ)

2017-01-12

Taavo Somer氏とWilliam Tigertt氏が2004年に創業したタバーン（居酒屋）。ローワーイーストサイドのBoweryの小さな路地裏にあるフレンチビストロ風のレストランは、チーズやベーコン、ローストポークを使用したメニューが好評で、地元のブランチスポットとして大変人気です。

昔のお屋敷を改造したような内装は、壁に絵や剥製などが数多く飾られており、場所と時代をタイムスリップしたような雰囲気。

おすすめメニューは、アーティチョーク入りの濃厚チーズに、クリスピーなパンをディップしていただく前菜の「Hot Artichoke Dip With Crisp Bread」($15）や、5種類のチーズをオーブンで焼いた「Five Cheese Macaroni」($15)、ポテトフライ付きのローストポークサンドイッチ「Roast Pork Sandwich」$15、ベーコンの旨味たっぷりのシャクシュカ「Baked Skillet Eggs Shakshuka」$14など。
ブランチは週末の10am-4pm。

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ベーコンの旨味がトマトソースによく合う　Baked Skillet Eggs Shakshuka($14)