ホーム Uncategorized 暑い日の朝に ”LA CO...

暑い日の朝に ”LA COLOMBE コールドブリューコーヒー”

サードウェーブの到来から進化し続けるニューヨークのコーヒーシーンで近年話題のコールドブリューコーヒー。いわゆる水出しコーヒーのことで、Stumptown Coffee(ストンプタウンコーヒー)やBlue Bottle Cofee(ブルーボトルコーヒー)なども新たなメニューを提供しています。
これらパワープレイヤー達に並んで人気が高いフィラデルフィア発のLa Colombe Coffee(ラ・コロンべコーヒー)が提供するコールドブリューは、密閉されたステンレス製のワインタンク内で16時間抽出し、2回にわたるろ過や圧縮などのプロセスを経て作られるとのこと。ドリップとは一味違い、酸味が少なく、ほのかな甘みとチョコレートのような香りが楽しめます。ミルクを入れるとよりスムースで、シルキーな飲み心地に。気に入ったらボトルを購入して、ホテルに持ち帰るのもおすすめ。

店舗La Colombe Coffee
URLhttp://www.lacolombe.com
場所400 Lafayette Street New York 地図を表示
時間月-金7:30am-6:30pm 土日8:30am-6:30pm
©ニューヨークおみやげガイド
©ニューヨークおみやげガイド
- Advertisement -
- Advertisement -

TOP STORIES