アメリカで最も混雑する駅とされるPennsylvania Station（通称：ペンステーション）に今年1月11日に新たなフードコート「PENNSY（ペンシー）」がオープンしました。
フロアコンセプトやお店のセレクションを担当したのは、ブラッドリー クーパーやステラ マッカートニーをはじめとしたセレブリティを顧客にもつケータリング＆イベント会社のMary Giuliani（メアリー ジュリアーニ）。彼女の呼びかけに応じて、今話題のシェフやベンダー、サプライヤーが集結。初めてお店を出すレストランも多く、今までとは一味違う、グルメなフードコートが誕生しました。
Pat LaFrieda
Shake Shack（シェイクシャック）やUnion Square Cafe（ユニオンスクエアカフェ）など、ニューヨークのグルメハンバーガーシーンを支えるミートサプライヤーの初店舗。
上質な肉を使用したミートボール･サブ、フィレミニョンサンドイッチや、モッツアレラチーズとアイオリソースのバゲットなどが人気のお店。
上質な肉を使用したミートボール･サブ、フィレミニョンサンドイッチや、モッツアレラチーズとアイオリソースのバゲットなどが人気のお店。
Mario By Mary
“Penssy”の仕掛け人Maryと、アメリカ人シェフであり、ライター、メディアパーソナリティーを務めるMario Bataliによるフードスタンド。カジュアルなイタリアンフード、季節のスープやバラエティに富んだサンドイッチがサーブされています。
The Cinnamon Snail
ビーガン料理が大人気のフードトラックによる初のお店。Yelpの2014年ニューヨークの#1おすすめフードスポットに選出され、ニューヨークマガジンや地元メディアも注目。ビーガンハンバーガーやボウル、サンドイッチ、シナモンロールなどのスイーツをサーブしています。
The Little Beet
注目のシェフ、Franklin Becker（フランクリン ベッカー）による100%グルテンフリーレストラン。ローカルファームを中心とした旬のナチュラルな野菜食材を使ったヘルシーメニューが人気です。
The Lobster Press
トライベッカのレストランMarc Forgione（マーク フォルジオーネ）による、初のカジュアルフードレストラン。人気のチリロブスター料理からビスク、シーフドサラダ、フレッシュジュースなどが楽しめます。
Pennsy Bar
ビールやワインなどのアルコールドリンクや、人気ロースター「La Colombe Torrefaction（ラ・コロンベ・トレファクション）」を提供しています。
店内には、多くのイートインスペースや、大きめのソファーも置かれており、ケータリングパーティ気分でリラックスして食事を楽しめる工夫も。夏には屋外にもテーブルとチェアを設置予定。
アムトラックやロングアイランド鉄道の発着駅である交通の要衝、ペンステーション。今年初めには知事より大規模な改修計画も発表。これからますます注目のエリアになりそうです。
[su_label]場所[/su_label]234 West 31st Street NY （ペンシルバニアステーション1階ビル内）
[su_label]営業時間[/su_label]月ー土 11:00am -11:00pm / 日 11:00am -8:00pm
